Projekt mit GloW

Gemeinsam mit dem Verein GloW Karlsruhe e.V. (GloW – Globales Lernen – Wandel gestalten), die Bildungsangebote für Bildung für nachhaltige Entwicklung mit besonderem Schwerpunkt auf Globalem Lernen anbieten (s. glow-karlsruhe.org), wollen wir uns in der Oberstufe auf den Weg machen, uns für globale Zusammenhänge zu sensibilisieren und uns mit unserem eigenem Verhalten auseinanderzusetzen.

Wir setzen uns im Workshop „Das Klima ist, was Du isst“ an mehreren Terminen mit dem spannenden Thema der „Klimafreundlichen Ernährung“ auseinander.

Beispielsweise reflektieren wir unser Ernährungsverhalten, erfahren den Zusammenhang zwischen Nahrungsmitteln und ihrer CO₂-Bilanz, verfolgen den Weg des Fleisches bzw. die Auswirkungen der Nahrungsmittel auf Mensch und Umwelt, lernen regionale und saisonale Lebensmittel kennen und stellen fest, dass „bio“ nicht immer „bio“ ist“.

Den krönenden Abschluss bildet dann das gemeinsame Kochen eines selbst zusammengestellten klimafreundlichen Gerichtes!

Die gewonnen Erkenntnisse wollen wir verstärkt in unserem Schulgarten und im Kochunterricht umzusetzen.